オカラサラダ

豆腐屋さんから、オカラをもらって卯の花を作ろうと思い、オカラをもらおうとしたら従業員の方がサラダも美味しいよ作ってみたらと言うので、さっそく作ってみました。とても〜美味しいですよ…オカラとは思えないバチグーです。